蹙迫预报！

今天（12月7日）

未来（12月8日）18点54分

央视十套科教频谈将播出

专题片《厚味荆州》

分两集，每集30分钟

荆州早堂面中的大连、中连、小连有啥辩认？

一天能卖出几百斤的荆州卤味有何特有之处？

……

荆州是中国楚菜地标好意思食城市

“天府之国，蒸煨擅长，

伸开剩余76%

鲜香为本，和会四方”的荆州楚菜特色和

“楚味之源”的地位在寰球行业内终了共鸣

前段期间

中央播送电视总台《滋味》栏目组

走进荆州

在荆州市委宣传部、市商务局

市融媒体中心的协助下

围绕荆州好意思食

及好意思食背后的民风文化伸开拍摄

央视《滋味》栏目组以走访、体验的神色，探寻舌尖上的楚味荆州，举例鱼糕、卤味、水饺、财鱼焖藕、凉拌藕带、皮条鳝鱼、八宝饭等，从而揭秘荆州好意思食与文化、好意思食与制作家、食材与当然环境之间的运筹帷幄。

《滋味》栏目组的拍摄使命从沙市江汉南路福寿面馆开动，摄制组全意见、多角度纪录早堂面下水出锅、以及制作鳝鱼丝码子的全进程。

中央播送电视总台《滋味》栏目组导演 库来顺

“我是比拟可爱三国故事的，荆州许多故事便是发生在三国的，荆州又是荆楚文化的中心、来源地，历史这样悠久的城市，详情会有绝顶多的厚味，是以摄取来荆州。”

央视《滋味》栏目主握东谈主 胡芮

“来到这，我看到许多新奇的，从来莫得看到过的东西。比如早堂面、皮条鳝鱼，包括八宝饭，齐是之前莫得尝试过的厚味，是以亦然给我大开了新的六合。”

栏目组全面探索荆州好意思食，挖掘故事，拍摄东谈主们的生涯以及传统的扮演神色等，展现荆州土产货风土情面，从而揭秘荆州好意思食与文化、好意思食与制作家、食材与当然环境之间的运筹帷幄。 历时一个月，完成了专题片《厚味荆州》拍摄制作使命。

《滋味》是中央播送电视总台的

一档好意思食文化探索类全媒体栏目

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发布于：北京市